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博狗电子游戏真人娱乐 一道高蛋白低脂肪的美食,跳水兔口感极佳,麻辣鲜香很是下饭

发布时间:2020-01-08 16:23:07 浏览次数:4133

博狗电子游戏真人娱乐 一道高蛋白低脂肪的美食,跳水兔口感极佳,麻辣鲜香很是下饭

博狗电子游戏真人娱乐,跳水兔是一道四川地方名菜,属于川菜系。具有鲜嫩、微辣、香酥、可口的特点。主要原料是兔肉,用兔子一只、葱数根、少许花椒及调料等。

兔肉是一种高蛋白、低脂肪的食品。兔肉不仅营养丰富,还是最理想的美味佳肴,口感鲜美,兔肉也很好吃的。一直以来兔肉都是过年或者聚餐的频率食材,在家自己涮火锅,一家人围成一桌兔肉就是美味的火锅食材。吃中餐土豆就是餐桌上的跳水兔,或者麻辣兔丁,非常美味。

跳水兔肉是四川名菜,麻辣鲜香,做法也很简单,喜欢的朋友一起看看吧!

需要准备的食材:半只兔子,莴笋,盐,料酒,胡椒面,淀粉,姜1片,葱1片,豆沙10克,干辣椒2片,花椒20片,青椒、红椒2片,生抽5克,老抽2克,料酒10克,鸡精2克

【开始制作】第一步:先将以上的所有食材准备好,然后将兔子切成小块状,将其浸泡10分钟左右,然后去掉血泡,彻底冲洗干净。然后将兔肉腌制一下,依次加入食盐、料酒、胡椒面、淀粉,腌制半小时左右;

第二步:再准备配菜,把莴苣削皮,再将莴苣切成3-4厘米长的块状,姜切丝,干辣椒切成小段,青椒和红椒切成圆圈备用;

第三步:等兔肉腌好后,准备炒锅,将炒锅洗净烧热,锅中倒入是来那个的食用油,然后将其加热至6成热。然后把兔肉放进锅,煎炸变色,后捞出沥油。在另一个锅里放一些油,加热,然后用小火炒姜、葱,再放一勺豆沙约10克,用小火炒红油。把红油煎好后,我们放一大碗水(水的量取决于加入的兔肉的量,不超过兔肉)。然后开始调味,依次放生酱油,老酱油,料酒,鸡精,少放盐;

第四步:先把兔子和莴苣用大火煮熟后,放到里面,盖上盖子,用小火煮4-5分钟左右。然后把兔肉倒入准备好的汤锅里,然后撒上干辣椒和胡椒粉。

然后热油,然后将其倒在胡椒粉和胡椒粉上,最后撒上葱花,这样美味的跳水兔就做好啦,麻辣美味十分好吃呢。这是一道香辣菜肴,吃着很有味道。

配菜可根据个人喜好添加。同时,可以保留剩下的汤,吃一些其他的蔬菜。这样搭配上挺好吃的。

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